Apakah Kotak Pizza Bisa Dimasukkan ke Dalam Oven? (Baca Sebelum Memanaskan Ulang)

Kita semua pernah mengalaminya. Anda memesan terlalu banyak pizza untuk pesta (apakah ada istilah terlalu banyak pizza?), dan sekarang Anda ingin menjaga agar pizza-pizza tambahan itu tetap hangat untuk para tamu yang datang terlambat.

Rasanya sangat menggoda untuk langsung memasukkan seluruh kotak ke dalam oven dan menyetelnya ke suhu "Hangat." Ini menghemat cucian loyang, kan? Tapi sebagai produsen kotak pizza dengan pengalaman lebih dari 20 tahun di industri ini, saya harus menghentikan Anda di situ.Tolong, jangan lakukan itu.

Berikut alasan mengapa memasukkan kotak kardus ke dalam oven adalah ide yang buruk—dan apa yang seharusnya Anda lakukan sebagai gantinya.

Mengapa Memasukkan Kotak Pizza ke Dalam Oven Berbahaya

Anda mungkin berpikir, "Kertas terbakar pada suhu 451°F, dan oven saya hanya pada suhu 200°F, jadi tidak apa-apa." Tidak juga. Oven itu rumit, dan kardus bukan hanya kertas.

1. Bahaya Kebakaran (Ini Nyata)

Oven Anda tidak memanas secara merata. Elemen pemanas di bagian bawah (atau belakang) menjadi terlalu panas.jauh lebih panasdaripada mengatur suhu pada kenop untuk memanaskan seluruh oven. Jika kotak pizza Anda terlalu dekat dengan elemen pemanas tersebut, atau jika kotak tersebut kering dan rapuh, kotak tersebut dapat terbakar.

Ingat juga soal minyaknya? Minyak lezat dari pepperoni itu meresap ke dalam kardus. Kardus yang basah oleh minyak bisa terbakar.banyaklebih cepat dan pada suhu lebih rendah daripada kardus bersih. Pada dasarnya ini adalah kayu bakar.

2. Asap Kimia & Perpindahan Rasa

Inilah bagian yang sering dilupakan banyak orang. Kotak pizza bukan hanya kertas biasa. Kotak pizza memiliki:

• Tinta:Logo pizzeria lokal Anda di tutupnya.

• Lem:Menjaga agar struktur kotak tetap utuh.

• Pelapis:Seringkali berupa lapisan tipis untuk mencegah minyak bocor.

Saat dipanaskan, minuman ini dapat mengeluarkan gas. Anda tentu tidak ingin Margherita Anda terasa seperti tinta gosong atau lem yang meleleh. Selain itu, menghirup uap tersebut juga tidak sehat.

3. Itu Merusak Pizza (Awas, Pinggiran Pizza Lembek!)

Kardus adalah isolator. Itulah mengapa kami menggunakannya untuk pengiriman—untuk menjaga panas.di dalamNamun, di dalam oven, lapisan tersebut mencegah panas oven mencapai kerak pizza secara efisien. Lebih buruk lagi, lapisan itu memerangkap uap air. Alih-alih mendapatkan pizza yang renyah setelah dipanaskan kembali, Anda malah mendapatkan potongan pizza yang lembek, beruap, dan lemas.

Jadi, bagaimana cara menjaga agar pizza tetap hangat?

Oke, saya di sini bukan hanya untuk merusak rencana Anda. Berikut cara profesional untuk menjaga pizza Anda tetap panas dan renyah tanpa membakar dapur.

✅ Metode 1: Loyang Panggang (Terbaik untuk Kulit Renyah)

Keluarkan pizza dari kotaknya dan letakkan potongan-potongannya di atas loyang logam atau loyang kue.

• Suhu:Atur oven ke 200°F (95°C) atau "Keep Warm".

• Waktu:Ia bisa tetap nyaman di sini selama 30 menit atau lebih.

• Hasil:Logam tersebut menghantarkan panas ke bagian bawah kerak, sehingga tetap kokoh dan padat.

✅ Metode 2: Trik Aluminium Foil (Terbaik untuk Menjaga Kelembapan)

Jika Anda tidak ingin toppingnya mengering (terutama pizza sayuran), tutupi pizza di atas loyang dengan selembar aluminium foil secara longgar. Jangan ditutup rapat—biarkan uap keluar agar tidak lembek.

✅ Metode 3: Batu Pizza

Jika Anda memilikinya, ini adalah standar emasnya. Panaskan batu panggang, letakkan irisan di atasnya, dan nyalakan oven.matiPanas sisa dari batu tersebut akan menjaga pizza tetap sempurna.

Pertanyaan Umum Seputar Kotak Pizza

Apakah saya bisa memasukkan kotak Domino's atau Pizza Hut ke dalam oven?

Tidak. Merek apa pun tidak masalah. Sebagian besar kotak pizza komersial terbuat dari karton bergelombang yang dapat terbakar atau melepaskan bahan kimia saat dipanaskan. Selalu keluarkan pizza terlebih dahulu.

Berapakah suhu maksimum untuk kardus?

Kardus umumnya terbakar pada suhu sekitar 427°F (219°C). Namun, noda minyak dapat menurunkan ambang batas ini secara signifikan. Karena suhu oven dapat berfluktuasi, menguji batas tersebut tidak pernah aman.

Apakah boleh saya memasukkan kotak pizza ke dalam microwave?

Biasanya, tidak. Banyak kotak pizza mengandung staples logam atau tinta metalik yang dapat menimbulkan percikan api di dalam microwave. Selain itu, kotak tersebut biasanya terlalu besar untuk diputar, yang dapat menyebabkan titik panas berbahaya. Gunakan piring yang aman untuk microwave sebagai gantinya.