Tindakan pencegahan apa yang harus diambil saat mengangkut kotak kemasan sushi?

Saat mengangkutkotak kemasan sushi, perhatian khusus harus diberikan pada aspek-aspek berikut untuk memastikan kualitas dan keamanan sushi.

1. Kontrol suhu

Persyaratan pendinginan: Sushi perlu diangkut dalam lingkungan bersuhu rendah untuk menjaga kesegaran dan rasanya. Menurut standar, makanan yang didinginkan harus disimpan dan diangkut di bawah 8°C dan di atas titik beku. Oleh karena itu, peralatan khusus dengan kemampuan kontrol suhu harus digunakan saat mengangkut sushi untuk memastikan bahwa suhu selalu berada dalam kisaran yang sesuai.

Pemantauan suhu: Peralatan transportasi harus dilengkapi dengan peralatan perekam suhu otomatis untuk memantau dan mencatat suhu selama transportasi secara real-time guna mencegah fluktuasi suhu yang dapat menyebabkan sushi memburuk.

2. Persyaratan pengemasan

Pilih bahan kemasan yang tepat:Kotak kemasan sushiharus memilih bahan dengan sifat kedap air dan minyak yang baik untuk mencegah sushi menjadi lembab atau terkena minyak selama pengangkutan.

Pengemasan yang kokoh: Pastikan bahwakotak bento sushidapat tetap kokoh selama pengangkutan untuk menghindari deformasi atau kerusakan pada kemasan akibat getaran atau benturan. Bahan bantalan seperti film gelembung atau plastik busa dapat ditambahkan ke kotak sushi kraft untuk meningkatkan ketahanan terhadap guncangan.

3. Pemilihan metode transportasi

Peralatan khusus: Gunakan peralatan transportasi yang dirancang untuk makanan yang didinginkan. Peralatan ini biasanya memiliki insulasi yang baik dan dapat secara efektif mencegah perubahan suhu.

Hindari membuka pintu terlalu sering: Selama pengangkutan, usahakan untuk tidak membuka pintu peralatan pengangkutan terlalu sering untuk mencegah suhu luar mempengaruhi sushi.

4. Penandaan dan pelabelan

Penandaan yang jelas: Tandai informasi yang diperlukan padakotak sushi untuk dibawa pulang, seperti nama produk, jumlah, berat, dan persyaratan khusus (seperti "fragile", "moisture-proof", dll.) sehingga personel transportasi dapat menanganinya dengan benar.

Tanda pengangkutan: Gunakan tanda pengangkutan yang jelas untuk mengingatkan personel pengangkutan agar menangani dengan hati-hati dan menghindari pemuatan dan pembongkaran yang kasar.

5. Tindakan pencegahan saat pembongkaran

Tangani dengan hati-hati: Tangani dengan hati-hati saat menurunkan muatan untuk menghindari benturan atau tekanan.kotak bento sushi.

Deteksi suhu: Periksa suhu sushi sebelum membongkarnya untuk memastikannya memenuhi persyaratan. Jika suhu tidak sesuai standar, tindakan harus segera diambil.

Melalui kontrol ketat terhadap tindakan pencegahan di atas, kualitas dan keamanan sushi selama transportasi dapat dijamin secara efektif, memastikan bahwa pelanggan dapat menikmati sushi yang segar dan lezat.

Xiamen Order Pack Tech, Co., Ltd. Sebagai Produsen & Pemasok Profesional peralatan makan dan kemasan sekali pakai dan ramah lingkungan, mengkhususkan diri dalam memproduksi dan menjual kemasan makanan sekali pakai selama lebih dari 10 tahun. Produk kami meliputi peralatan makan sekali pakai, kotak kemasan makanan, cangkir, mangkuk dan piring, sedotan minum, ember kertas, kertas pembungkus, kantong kertas, dan produk biodegradable lainnya, termasuk ampas tebu PLA dan peralatan makan tepung maizena.